{Cara Memasak Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado yang Enak

Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado.

{Cara membuatnya tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado!

Bahan Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado

1. Siapkan Nasi Tutug Oncom.
2. Diperlukan oncom (Panggang kurleb 5 menit di teflon, bolak balik).
3. Diperlukan kemangi, petik & ambil daunnya saja.
4. Sediakan nasi putih.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Diperlukan cabe keriting merah.
7. Siapkan cabe rawit merah.
8. Diperlukan bawang merah.
9. Sediakan bawang putih (panggang kurleb 3 menit di teflon).
10. Dibutuhkan kemiri (panggang kurleb 3 menit di teflon).
11. Diperlukan Tongkol Balado.
12. Sediakan Ikan Tongkol sedang (Potong menjadi 4 bagian).
13. Siapkan Bumbu Halus (Goreng terlebih dahulu sebelum diulek).
14. Dibutuhkan cabe keriting merah.
15. Dibutuhkan cabe rawit merah.
16. Dibutuhkan cabe merah besar (agar warna merahnya khas balado keluar).
17. Dibutuhkan bawang merah.
18. Siapkan bawang putih.
19. Sediakan Garam.
20. Dibutuhkan Gula.
21. Diperlukan Minyak goreng.
22. Diperlukan Air putih.

Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado

1. Panggang oncom, bawang putih dan kemiri. Kemudian hancurkan/remas2 oncom yg sudah dipanggang. Pisahkan..
2. Ulek bumbu2 halus beserta kemiri dan bawang putih yang dipanggang td, masukkan gula dan garam secukupnya.
3. Panaskan minyak goreng, minyak agak banyak ya moms supaya oncomnya ga kering/gosong. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan oncom, tumis dan aduk merata, masukkan daun kemangi, aduk. Masukkan Nasi, gula dan garam secukupnya. Cicip & Koreksi Rasa.
4. Panaskan minyak. Goreng Ikan tongkol, jgn terlalu kering. Angkat & tiriskan..
5. Goreng cabe dan bawang kurleb 3 menit. Haluskan/ulek & masukkan gula garam secukupnya..
6. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ikan tongkol dan tambahkan air putih sedikit, supaya bumbu tdk tlalu kering. Aduk merata..
7. Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado siap dihidangkan 😍.

Subscribe to receive free email updates: