{Cara Memasak Bola daging Saus Lada Hitam Anti Ribet

Bola daging Saus Lada Hitam.

{Kamu dapat menyiapkan Bola daging Saus Lada Hitam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bola daging Saus Lada Hitam!

Bahan Bola daging Saus Lada Hitam

1. Sediakan Bola daging.
2. Gunakan 250 gr daging sapi giling.
3. Gunakan 1 lembar roti tawar rendam air lalu peras.
4. Dibutuhkan 1 butir telur.
5. Diperlukan 2 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula, merica bubuk.
7. Diperlukan Saus lada hitam.
8. Gunakan 2 siung bawang putih cincang.
9. Gunakan 4 siung bawang merah cincang (atau bisa diganti bawang Bombay).
10. Dibutuhkan 1 buah tomat merah, blender, saring.
11. Sediakan 1 sdm lada hitam geprek kasar (bisa ditambah jika suka).
12. Dibutuhkan 4 sdm kecap manis (sesuaikan selera ya, aku hobi tuang2 aja).
13. Siapkan 750 ml air (sesuaikan selera).
14. Gunakan Secukupnya, garam, gula, kaldu bubuk.
15. Gunakan 1 sdm terigu untuk mengentalkan, kekentalan disesuaikan selera.
16. Diperlukan Pelengkap.
17. Dibutuhkan 4 butir telur rebus, belah dua.
18. Sediakan Kentang, potong Juliet lalu rebus dengan garam.
19. Siapkan Wortel, potong Juliet lalu rebus dengan sedikit gula.
20. Dibutuhkan Irisan daun bawang yg ditumis dgn garam sebentar (bisa pakcoy).
21. Diperlukan Secukupnya saus sambal.

Cara memasak Bola daging Saus Lada Hitam

1. Campur jadi satu bahan bola daging lalu buat bola2 sesuai selera, saya membuatnya menjadi 13 bola, sisihkan.
2. Siapkan penggorengan, panaskan minyak dan goreng bola daging hingga kecoklatan sisi-sisinya. Angkat atau bisa disisihkan ke pinggiran wajan..
3. Tumis bawang dengan minyak sisa menggoreng (kurangi minyak) daging hingga harum, masukan air dan bumbu2 dan bola dagingnya, rebus sampai daging matang lalu kentalkan dengan terigu yang dicairkan dengan sedikit air, cek rasa dan kekentalan. Angkat..
4. Siapkan dan rebus bahan2 pelengkap sampai matang. Kecuali wortel, enak tidak terlalu lembek dan agak crunchy..
5. Sajikan bola daging dengan telur, kentang, wortel rebus tumisan daun bawang dan saus sambal. Selamat menikmati..

Subscribe to receive free email updates: