{Resep Semur Bola Daging yang Gurih

Semur Bola Daging.

{Cara membuatnya cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Semur Bola Daging hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Bola Daging!

Bahan Semur Bola Daging

1. Dibutuhkan 300 gr daging giling.
2. Dibutuhkan 5 tahu putih kecil, goreng (optional).
3. Gunakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 1 siung bawang putih buesar (bs 2 baput biasa, sy kating).
5. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
6. Diperlukan 3 kemiri kecil.
7. Siapkan 1/4 pala.
8. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
9. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
10. Gunakan Sekitar1 sdm garam.
11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Gunakan Bumbu pelengkap :.
13. Diperlukan 1 ruas laos, geprek.
14. Sediakan 3 lbr daun salam.
15. Gunakan 1 bunga lawang kecil (boleh skip).
16. Sediakan 2 cm kayu manis (boleh skip).
17. Sediakan Sekitar 1/2 blok gula merah.
18. Dibutuhkan 1 sdt gula putih.
19. Siapkan secukupnya Kecap manis.

Langkah-langkah memasak Semur Bola Daging

1. Campur daging giling dengan 2 sdm susu bubuk, aduk rata lalu bulat2 kan. Daging akan lebih melekat.
2. Uleg bumbu halus. Ini saya susulkan ketumbarnya krn ketinggalan.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng dan margarin. Masukkan daging giling, biarkan bbrp saat hingga kokoh baru dibalik dan ratakan dengan bumbu, tambahkan lada bubuk..
4. Tambahkan air termos. Saya tuang airnya ke cobek dulu agar sisa bumbu terbawa. Aduk pelan lalu tambahkan gula merah dan daun salam. Aduk pelan lalu biarkan sebentar..
5. Tambahkan tahu goreng, kecap, daun jeruk dan bumbu tambahan lain, aduk, tes rasa, boleh tambah sedikit kaldu bubuk agar lebih mantap. Biarkan beberapa saat dengan wajan tertutup agar bumbu meresap.
6. Sajikan dengan bawang goreng. Enak banget deh..😘.

Subscribe to receive free email updates: