{Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas yang Enak

Ayam Goreng Lengkuas.

{Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Lengkuas!

Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas

1. Diperlukan Ayam.
2. Sediakan Jeruk Nipis.
3. Dibutuhkan Daun Salam.
4. Diperlukan Sereh (geprek).
5. Gunakan Daun Jeruk.
6. Gunakan Gula.
7. Dibutuhkan Garam.
8. Sediakan Kaldu Bubuk.
9. Sediakan Lengkuas.
10. Gunakan Air.
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Gunakan Bawang Merah.
13. Sediakan Bawang Putih.
14. Gunakan Ketumbar.
15. Siapkan Kemiri.
16. Siapkan Jahe.
17. Gunakan Kunyit.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Lengkuas

1. Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, kemudian bilas sampai bersih. Haluskan semua bumbu halus. Dan parut lengkuas..
2. Siapkan panci. Masukkan ayam dan bumbu halus dan lengkuas parut, aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan ayam. Tambahkan air sampai ayam terendam. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
3. Ungkep ayam sampai air menyusut dan ayam empuk. Jika ayam sudah matang, pisahkan ayam dengan bumbu..
4. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Kemudian goreng bumbu lengkuasnya sampai kuning keemasan. Dan siap disajikan.
5. Note : goreng ayam dan bumbu harus terpisah ya, karna lama memasaknya berbeda, bumbu lebih cepat matang..

Subscribe to receive free email updates: