{Resep Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables yang Enak

Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables.

{Cara membuatnya cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables!

Bahan Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables

1. Diperlukan Bahan Asam Padeh.
2. Siapkan 350 gram ikan sarden.
3. Diperlukan 6 buah belimbing wuluh.
4. Gunakan 10 buah cabai merah keriting.
5. Sediakan 15 buah cabai rawit merah.
6. Sediakan 2 cm jahe.
7. Gunakan 2 cm kunyit.
8. Siapkan 2 cm lengkuas.
9. Sediakan 10 cm sereh.
10. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Diperlukan 750 ml - 1liter air.
13. Gunakan Bahan Rebusan Sayur Hijau.
14. Dibutuhkan 120 gram Broccoli.
15. Dibutuhkan 200 gram labu siam lalap.
16. Gunakan 1 liter air es.

Cara memasak Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables

1. Bersihkan ikan, bumbu dan sayuran. Kemudian haluskan bahan-bahan bumbu asam padeh (duo cabe, kunyit, jahe, 3 siung bawang merah) dan memarkan lengkuas, sereh dan sisa bawang merah..
2. Panaskan wajan atau panci, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga tercium wangi kemudian masukkan sereh, lengkuas dan bawang merah yang telah di memarkan. Tumis kembali hingga 5-7 menit kemudian masukkan air sebanyak 750ml - 1 liter. Biarkan sampai mendidih..
3. Setelah mendidih masukkan ikan sarden tunggu hingga setengah matang lalu masukkan irisan belimbing wuluh, tambahkan garam dan koreksi rasa..
4. Sembari menunggu asam padeh matang, siapkan bahan-bahan rebusan. Didihkan air lalu masukkan Broccoli dan Labu Siam. Masak Broccoli selama 5-7 menit dan Labu Siam selama 10-12 menit, atau sesuai selera..
5. Keluarkan dari air rebusan dan segera rendam ke air es selama 1-2 menit..
6. Setelah semua condiments selesai siapkan, sajikan seperti di gambar atau sesuai selera (boleh kok kalo mau pake nasi putih, hitam, atau mau pake ubian2, bebas tapi jangan skip carbo yaa). Makanan siap di santapp!!!.

Subscribe to receive free email updates: