{Cara Membuat Sambal udang kemangi yang Renyah

Sambal udang kemangi.

{Cara membuatnya tidak susah, sobat dapat menyiapkan Sambal udang kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal udang kemangi!

Bahan-bahan Sambal udang kemangi

1. Sediakan 1/2 kg udang buang kepalanya dan cuci bersih.
2. Diperlukan 2 ikat kemangi(pisahkan batang dan daunnya).
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Gunakan 5 buah cabe merah kriting.
5. Siapkan 7 buah cabe rawit setan.
6. Sediakan 5 siung bamer.
7. Diperlukan 3 siung baput.
8. Siapkan 2 ruas kunyit.
9. Diperlukan 3 ruas jahe.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt gula merah.
12. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
13. Dibutuhkan 1/4 sdt micin(sasa).
14. Gunakan Pelengkap :.
15. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
17. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
18. Siapkan 1 batang sereh.
19. Dibutuhkan Minyak buat menumis.

Cara memasak Sambal udang kemangi

1. Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis,gireng setengah matang dan sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu tumis sampe wangi dan masukkan bumbu pelengkap tambahkan sedikit air mineral lalu masukkan udang yg sudah di goreng masak sampe bumbu meresap..
3. Setelah itu tambahkan kemangi dan koreksi rasa,jika sudah pas siap di sajikan #JelajahResep.

Subscribe to receive free email updates: