{Resep Ceker Ayam Mercon yang Enak

Ceker Ayam Mercon.

{Teman-teman dapat menghidangkan Ceker Ayam Mercon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ceker Ayam Mercon!

Bahan-bahan Ceker Ayam Mercon

1. Gunakan ceker ayam.
2. Dibutuhkan bamer.
3. Gunakan baput.
4. Diperlukan gula merah.
5. Dibutuhkan cabe rawit (klo suka pedas boleh ditambah).
6. Sediakan cabe kriting.
7. Dibutuhkan jahe.
8. Gunakan lengkuas.
9. Dibutuhkan daun salam.
10. Gunakan Garam.
11. Diperlukan Kaldu jamur.

Cara memasak Ceker Ayam Mercon

1. Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus dengan api kecil agar empuk (metode 5307) atau boleh menggunakan panci presto. Jika sudah matang kemudian tiriskan.
2. Haluskan bumbu (bamer, baput, gulmer, jahe).
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
4. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum.
5. Masukkan ceker kedalam tumisan bumbu, tambahkan air sedikit.
6. Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
7. Jika air sudah menyusut, artinya ceker mercon siap disajikan..

Subscribe to receive free email updates: