{Resep Soto Ayam Simple Bumbu Iris yang Renyah

Soto Ayam Simple Bumbu Iris.

{Kalian dapat memasak Soto Ayam Simple Bumbu Iris hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam Simple Bumbu Iris yuk!

Bahan Soto Ayam Simple Bumbu Iris

1. Sediakan Bahan 1 :.
2. Dibutuhkan ayam, potong-potong.
3. Diperlukan + 1 liter air.
4. Siapkan gula pasir.
5. Dibutuhkan garam.
6. Gunakan lada bubuk.
7. Diperlukan Bahan 2 (Bumbu Marinasi) :.
8. Dibutuhkan desaku kunyit bubuk (sy 1 sdt).
9. Diperlukan ketumbar bubuk.
10. Dibutuhkan garam.
11. Gunakan air.
12. Gunakan Bahan 3 :.
13. Diperlukan minyak, untuk menumis.
14. Sediakan bawang putih.
15. Diperlukan bawang merah.
16. Gunakan jahe, geprek.
17. Dibutuhkan lengkuas, geprek.
18. Gunakan serai, geprek.
19. Diperlukan daun jeruk, sobek.
20. Dibutuhkan daun bawang, potong-potong.
21. Gunakan Pelengkap :.
22. Diperlukan kol mentah.
23. Dibutuhkan toge pendek.
24. Diperlukan jeruk nipis.
25. Siapkan kripik bawang putih goreng.
26. Siapkan irisan daun seledri.
27. Diperlukan Sambal (sy skip).

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Simple Bumbu Iris

1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu.
2. Larutkan bahan bumbu marinasi, baluri potongan ayam dengan larutan bumbu marinasi hingga rata lalu sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga kekuningan. kemudian masukkan bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk. lanjutkan menumis hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dengan semua larutan bumbu marinasi nya, masak sambil diaduk-aduk hingga ayam berubah warna dan tercium aroma gurih.
4. Tambahkan 250 ml air dan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap pada ayam ± 5 menit.
5. Kecilkan api, masukkan 1 liter air tambahkan gula, garam, lada bubuk, masak sampai mendidih dan matang.
6. Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang lalu aduk rata dan tunggu mendidih kembali.
7. Ambil secukupnya irisan kol letakkan dalam mangkuk lalu tambahkan ayam dan siram dengan kuah soto, taburi dengan taoge pendek, keripik bawang putih goreng, daun seledri dan tambahkan telur rebus serta irisan jeruk nipis.

Subscribe to receive free email updates: