{Resep Cakalang Suir yang Renyah

Cakalang Suir.

{Cara membuatnya tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Cakalang Suir hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cakalang Suir yuk!

Bahan-bahan Cakalang Suir

1. Gunakan ikan tongkol tuna.
2. Dibutuhkan daun jeruk.
3. Gunakan sereh keprek.
4. Gunakan kunyit bubuk.
5. Dibutuhkan kaldu ayam bubuk.
6. Dibutuhkan lada.
7. Dibutuhkan gula.
8. Dibutuhkan garam.
9. Diperlukan daun bawang iris panjang 2 ruas jari.
10. Sediakan kemangi /1 genggam.
11. Gunakan minyak.
12. Dibutuhkan jeruk nipis.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Diperlukan bawang merah.
15. Diperlukan bawang putih.
16. Dibutuhkan lengkuas.
17. Siapkan jahe.
18. Sediakan cabe merah keriting.
19. Diperlukan cabe rawit /sesuai selera.

Cara memasak Cakalang Suir

1. Lumuri ikan dengan 3/4 buah jeruk nipis, kukus hingga matang, setelah agak dingin buang kulit, tulang dan bagain kehitaman..
2. Tumis bumbu hingga matang, beri gula, garam, kaldu aduk rata, masukan daging ikan, aduk rata, koreksi rasa.
3. Masukan daun bawang, kemangi dan perasan jeruk nipis, aduk hingga mulai layu, siap disajikan dengan nasi hangat atau bisa menjadi isian nasi bakar atau panada (roti goreng ala Manado)..

Subscribe to receive free email updates: