{Resep Lapis Daging yang Enak

Lapis Daging.

{Kawan-kawan dapat membuat Lapis Daging hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis Daging yuk!

Bahan-bahan Lapis Daging

1. Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 1 butir telur ayam, kocok.
3. Diperlukan 2 batang serai, geprek.
4. Diperlukan 3 lembar daun dalam.
5. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
6. Dibutuhkan 4-5 sdm kecap manis.
7. Gunakan 1 sdm gula merah serut.
8. Gunakan 1,5 sdt garam.
9. Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
10. Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Siapkan 800 ml air.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Gunakan 15 butir bawang merah.
15. Sediakan 10 butir bawang merah.
16. Dibutuhkan 1 biji pala.
17. Diperlukan 2 ruas jahe.
18. Diperlukan 1 ruas lengkuas.

Langkah-langkah memasak Lapis Daging

1. Rebus daging sapi tanpa dicuci menggunakan presto atau menggunakan panci biasa dgn metode 5.30.7. Setelah empuk potong tipis memanjang agar bumbu lbh meresap..
2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan bumbu2 lain..
3. Setelah bumbu sedikit menyusut masukkan daging yg sudah dipotong lalu tuangkan kocokan telur baru diaduk rata..
4. Tuangkan air lalu masak menggunakan api kecil sampai air menyusut 70%. Karena saya suka lapis daging tanpa kuah yg berlebih dan menurut saya bumbu bisa meresap lebih banyak ke daging..
5. Taburkan bawang goreng dan lapis daging siap dinikmati. Jangan lupa berdoa ❤️.

Subscribe to receive free email updates: