{Resep Gulai Daging Sapi Anti Ribet

Gulai Daging Sapi.

{Kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daging Sapi!

Bahan Gulai Daging Sapi

1. Dibutuhkan daging sapi, potong sesuai selera.
2. Gunakan santan kental instan (kara).
3. Sediakan garam dan gula.
4. Diperlukan Bumbu Halus.
5. Diperlukan cb merah, buang biji.
6. Sediakan bawang merah.
7. Siapkan bawang putih.
8. Siapkan kunyit.
9. Siapkan jahe.
10. Diperlukan lengkuas.
11. Siapkan kemiri (disangrai).
12. Diperlukan ketumbar (disangrai).
13. Siapkan Bahan Pelengkap.
14. Dibutuhkan serai, geprek.
15. Diperlukan daun jeruk.
16. Sediakan daun salam.
17. Dibutuhkan pekak/bunga lawang.

Cara memasak Gulai Daging Sapi

1. Ulek semua bumbu halus dan persiapkan bumbu pelengkap.
2. Presto dulu daging sapi supaya cepat empuk selama 30 menit lalu sisihkan airnya, jangan dibuang..
3. Siapkan wajan yg berisi minyak panas, tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu. masukkan bahan pelengkap, aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan/asat. lalu, tambahkan air kaldu dari proses presto daging sebelumnya..
4. Masukkan gula dan garam serta daging sapi. aduk-aduk dan tes rasa. jika rasa sudah sesuai, masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah/menggumpal.
5. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap.

Subscribe to receive free email updates: