{Cara Memasak Ikan Mas Bakar Padang Legit dan Nikmat

Ikan Mas Bakar Padang.

{Sobat dapat menyiapkan Ikan Mas Bakar Padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Mas Bakar Padang yuk!

Bahan Ikan Mas Bakar Padang

1. Diperlukan ikan mas.
2. Gunakan jeruk nipis.
3. Siapkan daun kunyit.
4. Dibutuhkan daun jeruk.
5. Sediakan serai.
6. Sediakan santan kental sedang.
7. Gunakan Bumbu Halus :.
8. Gunakan bawang merah kecil.
9. Gunakan bawang putih.
10. Diperlukan kemiri.
11. Sediakan jahe.
12. Dibutuhkan kunyit bubuk.
13. Gunakan cabe rawit.
14. Diperlukan cabe merah.
15. Siapkan garam.

Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bakar Padang

1. Cuci bersih ikan mas.Lalu baluri dg garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar..
2. Haluskan bumbu. Masak dg santan dan semua bumbu. Aduk terus agar tidak pecah santan..
3. Masukkan ikan mas. Aduk rata. Biarkan ikan masak dan bumbu menyerap. Siram bagian atas ikan dg kuah santan tidak usah dibalik agar ikan tidak hancur..
4. Keluarkan ikan dr kuah santan. Masak kuah sampai agak kental. Lalu letakkan ikan dalam panggangan perlahan. Double kan tunggi kompor, lalu letakkan panggangan. Bakar dg api kecil. Ubah posisi panggangan agar matangnya ikan merata..
5. Oles bumbu sisa ikan bolak balik sampai habis dan ikan matang..
6. Ikan mas bakar padang siap dihidangkan dg pete bakar,timun dan sambal kecap..

Subscribe to receive free email updates: